Home Receita Receta de Pão de Mandioca con Queijo
Receita

Receta de Pão de Mandioca con Queijo

7

El Pão de Mandioca con Queijo es una delicia de la gastronomía brasileña que combina la suavidad y el sabor único de la mandioca con la cremosidad del queso. Este pan, popular en varias regiones de Brasil, se destaca por su textura esponjosa y su aroma irresistible a queso derretido. Aprender a preparar esta receta en casa te permitirá disfrutar de un pedacito de la cultura culinaria brasileña en tu mesa. A continuación, te guiamos a través de los pasos para hacer Pão de Mandioca con Queijo y te damos consejos para obtener un resultado perfecto.

Ingredientes Esenciales

Para preparar Pão de Mandioca con Queijo, necesitarás los siguientes ingredientes:

Mandioca (yuca) También conocida como cassava, es la base principal del pan y le da su textura característica.

Harina de trigo Ayuda a dar estructura y esponjosidad al pan.

Leche Aporta humedad y suavidad a la masa.

Queso rallado Puedes usar queso mozzarella, queso de cuajada o cualquier otro queso de tu preferencia que funda bien.

Huevos Ayudan a ligar los ingredientes y aportan estructura.

Mantequilla Para darle sabor y textura a la masa.

Sal Realza los sabores del queso y la mandioca.

Proceso de Preparación

Preparación de la Mandioca

Pela la mandioca y córtala en trozos pequeños. Cocínala en agua hirviendo hasta que esté tierna. Escurre bien y haz un puré fino con un tenedor o procesador de alimentos. Deja enfriar completamente.

Mezcla de Ingredientes

En un bol grande, mezcla el puré de mandioca con la harina de trigo y una pizca de sal. Añade los huevos ligeramente batidos y la leche. Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Integración del Queso

Agrega el queso rallado a la masa y mezcla hasta que esté distribuido de manera uniforme. El queso fundirá durante el horneado, creando un pan con trozos de queso derretido que añadirán sabor y textura.

Formado y Horneado

Precalienta el horno a la temperatura adecuada. Engrasa ligeramente un molde para pan o una bandeja para hornear. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.

Horneado y Servido

Hornea el Pão de Mandioca con Queijo durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie y al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y servir.

Variedades y Consejos Adicionales

Variaciones de queso: Experimenta con diferentes tipos de queso según tu preferencia. El queso de cuajada o el queso coalho también son opciones populares en algunas regiones.

Añadir hierbas: Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como cilantro o cebollino a la masa.

Servir caliente: Este pan es mejor disfrutado caliente, cuando el queso aún está derretido y la textura es más suave.

Conclusión

El Pão de Mandioca con Queijo es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía brasileña combina ingredientes simples para crear sabores ricos y satisfactorios. Preparar este pan en casa te permite explorar la rica tradición culinaria de Brasil y disfrutar de un producto horneado lleno de sabor y autenticidad. Ya sea como parte de un desayuno completo, un almuerzo ligero o una merienda deliciosa, este pan siempre será una opción acertada para complacer a todos en la mesa.

Leave a comment

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

pexels-ezekixl-akinnewu-1006202-380x380

Dilruba

Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet

Trending Now

Hot Topics

Categorías

Related Articles

Receita

Receta de Masa de Pierogi Casero

Los pierogi son una especialidad de la cocina polaca y de Europa...

Receita

Pan de Maíz para el Desayuno

El pan de maíz, conocido también como «cornbread», es una delicia tradicional...

Receita

Receta de Pan Casero Simple y Fácil

Para hacer este pan casero, necesitarás los siguientes ingredientes 500 gramos de...

Receita

Receta de Pan de Calabaza con Especias

El pan de calabaza con especias es una delicia que combina la...